Origen


En Exeo queremos que al beber uno de nuestros vinos le traslade al lugar de donde proceden, sus paisajes, sus gentes y, sobre todo, sus viñedos. Por eso ponemos todo nuestro empeño en conservar al máximo la calidad de nuestra materia prima, la viña, y de su fruto.

Carácter


En Exeo vendimiamos a mano todas nuestras parcelas y recogemos el fruto en pequeñas cajas, respetando la integridad de las uvas para que sean capaces de transmitir su carácter al vino, a la copa.

Rioja Alavesa y distintos

tipos de suelos en Rioja

Es una Bodega familiar, situada en el centro urbano de Labastida, iniciativa de Fidel Fernández Gibaja, a quien siguen sus hijos Carlos, Fidel y su nieto Guillermo. La bodega parte de la herencia de una dinastía de viticultores con 24 hectáreas de viñedo propio, algunas de las cuales pasan  los cien años.
Los hermanos ponen toda su pasión y conocimiento en elaborar vinos, sin olvidar las raíces de Rioja Alavesa.

El Toloño y Labastida cobijo de Exeo


El viñedo se trabaja de manera lógica, respetando todo lo posible las estructuras de los suelos de su comarca y la identidad que va adquiriendo cada variedad de uva en cada parcela. Se lucha por un cultivo limpio y sin pesticidas, buscando la mayor franqueza, intensidad y pureza de Rioja Alavesa, a lo que suma su interés constante por reinventarse. Todo ello lleva como resultado la elaboración de vinos reconocidos mundialmente, intentando transmitir sus viñedos, sus suelos y su casa en cada botella de vino que producen.
Todos sus viñedos, están situados en Labastida, Rioja Alavesa, al cobijo de la Sierra Toloño. Estos les pertenecen desde hace tres generaciones y otra parte los han ido adquiriendo bajo sus criterios y siempre valorando sus suelos y orientaciones.
Respeto por mantener y recuperar los pequeños grandes pagos de Rioja Alavesa. Respeto por mantener los vinos que esta tierra nos ofrece, así pues trabajamos en hormigón, tanto en tanques como en huevos.
Día a día ponemos todo nuestro empeño en conservar al máximo la calidad de nuestra viña y de su fruto. Vendimiamos a mano todas nuestras parcelas y recogemos el fruto en cajas pequeñas, respetando la integridad de las uvas al máximo, siendo estas capaces de transmitir su carácter al vino y a la copa.
Serán nuestros viñedos de la zona más Atlántica, quienes no aporten esa delicadeza y frescura en nuestros vinos.